Bikin Bekal Yuk !

January 27, 2015
| 3 Comments
    Bosan dengan makanan warteg dekat kantor yang terbatas, membawa bekal sendiri adalah salah satu alternative terbaik untuk menghemat rupiah. Selain irit, makanan yang dimakan pun kita tau takaran sesuai daya tampung perut sendiri. Sebagai cewek mandiri *bukan BRI atau BCA*, membawa bekal adalah urusanku sendiri, memasak bekal sendiri dan menyiapkan semua sendiri. Maklum emak sama bapak sibuk ngurusin warung makan, daan memang sedari kecil bisa masak jadi it’s oke wae lah
   Sempat masak memasak juga dengan makanan hambar ala diet mayo dan akhirnya berhenti, akhirnya aku lebih memasak bekal yang penting sayurnya banyak. Dan ini adalah salah satunya, Kwetiau goreng feggie *namanya sok idih ya*
.
20150115_073237
Bahan :
  • Kwetiau
  • 1 ikat Sawi/bisa diganti sayur hijau lain, missal brokoli atau kubis, dirajang
  • 2 butir tomat, separuh diiris untuk tumis
  • 2 butir telur
  • 6 siung Bawang,cincang
  • 6 biji cabe, iris
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula aren secukupnya
  • Minyak goreng/ margarin
Cara Membuat :
  • Rebus kwetiau, tiriskan
  • Panaskan sedikit minyak/margarin dalam wajan
  • Bawang digeprek dan dicincang halus, masukkan, tumis hingga harum
  • Masukkan irisan cabe, gula aren, garam, lada, tomat
  • Setelah baunya harum, masukkan sawi dan masak hingga agak layu,
  • Tumis dan masukkan telur, dilanjutkan dengan kwetiau
  • Aduk hingga tercampur rata, bisa ditambah bumbu sesuai selera
  • Jika ingin lebih berwarna cokelat tambahkan kecap aduk rata
  • Kwetiau goreng siap dihidangkan
Resep di atas praktis kan? Daripada makan di warteg melulu, jadi anwar alias anak warung. Mending jadi arum kan? Anak rumahan dengan makanan dibikin di rumah. Selamat mencoba, mari selamatkan perut dengan menyaring sendiri makanan kita ~
Happy tummy ~
Anggi Restiana Dewi
Food Directory
,